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002-食品都有哪些殺菌方式?

作者:德正機(jī)械 發(fā)布時(shí)間:2018-12-04 20:02:00

從廣義上分為

1.冷殺菌。

2.熱殺菌。

食品殺菌方式


冷殺菌分為

1.超高壓殺菌。

2.輻照殺菌。

3.臭氧殺菌。

4.紫外線(xiàn)殺菌。


食品熱力殺菌鍋


熱殺菌分為:

01.巴氏殺菌。

02.高溫殺菌

03.超高溫瞬時(shí)殺菌。


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