電加熱夾層鍋費(fèi)電嗎？
答案是肯定的電加熱夾層鍋很費(fèi)電。
電加熱夾層鍋的用電量
1.夾層鍋鍋容積的80%就是就是夾層鍋可以煮五料的公斤數(shù)。比如說(shuō)，400升的夾層鍋可以煮物料400×80%=320公斤.
2.夾層鍋中物料的比熱容約等于水的比熱容，約為1大卡/攝氏度。
3.每度電可以釋放860大卡熱量。
4.溫差可以理解為物料從20度升到100度溫差80度。
5.電加熱夾層鍋的用電量約等于物料公斤數(shù)乘以溫差，乘以比熱容除以860。
即：用電量W千瓦=CMΔt÷860
其中：用電量W單位千瓦時(shí)。
C為比熱容：1大卡/度
M夾層鍋內(nèi)容物質(zhì)量公斤＝0.8V (V為夾層鍋容積)
每度電可以釋放德熱量約為860大卡/度電
6.電加熱夾層鍋用電量W千瓦=CMΔt÷860
=1×0.8V×80÷860
=0.074V（升）
7.所以電加熱夾層鍋用電量W千瓦=0.074V（升） 德正機(jī)械曹志剛首次公布
8.比如：400升夾層鍋的用電量W=0.074×400=29.6≈30KW (取大整數(shù))
